“永不分梨”酒如何保证食品安全问题？立信创源一物一码溯源系统

永不分梨酒以黍子和具有千年历史的邯郸鸭梨为主要原料，结合传统工艺，融入现代科技、古方秘酿，浑然天成。该产品装梨技术耐人寻味，出乎预料。纯天然、无污染、金黄鲜亮的真梨在特制的酒中经久不变，且不用任何防腐剂和保鲜剂。

仅靠该酒自身保鲜保色的技术举世无双、全球独有，令人叹为观止。

因为该酒独特的包装款式所致，产品一上市就引起了大量的话题和关注。随着产品生产工艺的揭开，众人除了担心口感外，更加注重的是食品安全问题和食品卫生问题。

立信创源一物一码溯源系统，可按照“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”的基本要求，以“一物一码”为总体思路，构建数据驱动、多方协同的食品安全治理模式，建立覆盖种植、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系，实现食品质量安全的全覆盖、全链条可追溯。消费者只需通过智能手机扫描商品二维码，即可查询该酒的生长、生产及运输等信息，为消费者提供全面、透明、统一的食品溯源公共信息服务，让消费者不再担心食品安全问题。

立信创源一物一码溯源系统：

1.来源可溯

从源头进行监管，生产企业资质、原料信息、生产信息、质检信息等可查

2.去向可追

把控整个流通过程，对流通中的每个节点都可追查

3.隐患可除

提供梨子的种植来源信息，消除消费者顾虑，保障再发生食品安全事故时责任可查寻、产品可召回

4.过程可控

产品生产和流向数据化管理，保证产品每个环节有据可查

5.责任可纠

在发生食品安全事故时能快速准确的找到责任人，保证责任落到实处

立信创源作为产品数字化、一物一码行业专家，针对于各行各业都具备成熟解决方案，欢迎大家前来咨询。