
食用油企业如何运用一物一码标识规划安全问题?
食用油作为厨房中必不可少的烹煮原料,在人们的日常消费中占据着重要位置,如果它的质量问题得不到保障,将会给数以亿计的消费者带来健康损害,近年来,国务院和相关部门在2015年就颁发了多个关于建立食品质量安全追溯体系的文件,食用油是当中的一部分。目的是通过指导食用植物油生产企业建立食品质量安全追溯体系,实现产品可溯源、安全可追踪、风险可管控,不断提高企业食品安全管理水平,保障食用植物油产品安全。日前,《食用油流通追溯管理规范》(T/CFCA 0014—2020)团体标准正式发布。这一举措将为规范食用油流通安全,保障产品品质安全提供标准依据。
该标准由中国副食流通协会标准化技术委员会提出并归口,由香驰控股有限公司、中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、国家农产品现代物流工程技术研究中心、农业农村部食品与营养发展研究所等11家单位共同起草完成,适用于食用油出厂、物流、销售、流通加工等流通过程中的信息追溯管理与信息共享,生产过程中的信息追溯可参照使用。其中明确对于追溯标识,规定食用油流通过程中应带有信息追溯标识,信息追溯标识应具有唯一识别身份码,那二维码作为追溯标识之一,可以在其中起到什么作用呢?
深圳市立信创源科技有限公司(简称立信创源),是一家专注于一物一码领域,以“一物一码”为核心,提供全产业链一体化服务,含方案规划、产品溯源、防窜货、自动识别硬件、扫码智慧营销、SaaS平台、移动互联网应用等。立信创源将物联网技术与传统产业对接融合,通过“一物一码”联接人、物、场,为传统企业在渠道上动销赋能,让营销资源精准的投放在每一次消费行为中,从而打造人工智能精准智慧营销,助力企业新零售转型。
立信创源一物一码标识系统,结合此次标准,为食用油企业提供“全生产链追溯”的追溯,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立食品安全信息数据库。食用油追溯系统是基于一物一码的二维码技术基础上,可以做到不重复同时实现以下多功能:
5、大数据平台:通过一物一码标识,收集通过信息化大数据能够轻松获取消费者的消费习惯,让企业能够不用花费大量的精力就能获取以往花费大量财力物力人力获取不到的信息,帮助商家更好的做好市场及促销。
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