建立食品追溯体系的价值和意义

食品安全管理已成为中国的首要任务，为了解决当前产品质量和食品安全方面的突出问题，国务院已开展全国产品质量和食品安全专项整治。

建立食品溯源系统

基于识别技术可以针对性地提出解决方案，确保企业快速，准确，实时地收集质量信息，从而实现食品跟踪管理的全生命周期。所有产品的最小销售单位分配到唯一的可变二维码（身份代码），一个一个反映生产过程中的代码，通过识别每个产品的生产日期，批号和原材料来源，质量监督报告等生产相关信息，使用数据库进行存储。

访问身份码将被激活，并上传到食品安全监管平台，在流通过程中通过扫描身份码查询生产日期，保质期，产品真伪，销售等信息，当有质量问题时，根据身份代码随着信息的生产跟踪原因，还要根据船运信息的身份代码来检查市场是否有FALSIFYING现象等。

食品可追溯性的价值

1，生产过程中的信息管理，实时生产实现视觉化的

2，提高物流运作效率，跟踪每个产品的流量

3，透明管理产品流通过程，遇到FALSIFYING及时报警，防止发生FALSIFYING事件

4，物理安全和信息安全相结合，防伪和容易实现

5，仓库智能终端的应用，实现仓库的精细化管理