二维码追溯系统让外卖变得更放心

外卖食品安全事件也被屡屡曝光，像2016年9月份“中消协”体验员遇到的“美X外卖”中存在肉食生蛆，“饿X么”外卖中发现毛发异物等令人反胃事件，以及食材不新鲜、食品变质问题，甚至乎还有消费者因吃外卖出现腹痛、腹泻等食物中毒症状。

面对这样的境况，国家发布相关政策，对外卖把控方面越来越严格，而外卖食品安全也成为了人们关注的焦点。如何对外卖质量安全进行“数字化”管理，给外卖建立一个可查询的“身份证”，是企业头疼的问题。设想一下：如果对流入市场的外卖食品实行二维码销售，消费者可以利用追溯二维码扫面等方式查询到外卖食品的相关信息，让人们寻有踪，查有源，放心消费。

二维码追溯系统，让外卖也拥有属于自己的“身份证”，消费者拿到外卖之后，扫描二维码便知食材的来源、餐厅信息以及外卖小哥信息等等。对外卖食品进行溯源，为的就是让消费者能够了解食品从原材料到餐桌上的过程，给消费者一个保障。利用二维码溯源的特点，将食品信息与二维码绑定，消费者扫码可直接查询食品原材料、产地、批次等详细生产信息，一旦食品发生质量问题，马上可以确认食品的生产过程，特定事故原因，及时召回问题食品，将企业、餐厅等的经济损失，信誉损失降低到最小范围。做到正真的寻有踪，查有源。

二维码追溯在外卖食品质量安全监测下三个方面的优势

1.消费者：随时随地使用手机扫码查看产品详细信息；

2.管理机构：促进消费者等对虚假信息进行举报，有效完善对食品质量、假冒伪劣商品的监测管理；

3.餐厅：利用二维码对自身及产品进行更多的宣传活动。

肉品企业能够建立一套食品全程追溯体系，肉品的安全性将会大大提升。

二维码追溯系统，为生产加工企业的每一件产品赋予一个独立编号和唯一的二维码，并通过系统为每一件产品生成一个独立的资料库。可以使企业每件产品在互联网上具有一个独立的“身份证”积极推动应用物联网技术开发、密码学防伪、云计算等现代信息技术建设食品安全追溯体系，政企合作、利国惠民，利用先进的计算机技术提升企业质量管理能力、促进监管方式创新、保障食品安全。

立信创源专业为企业提供一物一码_二维码追溯系统_食品安全追溯_二维码防伪防窜货系统！

文章整理：www.letsun.com.cn