二维码追溯系统引入生活超市，看得见的食品安全！

 不知道什么时候起，黑白方块的二维码就开始见诸于各种场所了，在大街上、地铁站、超市甚至菜市场都有很多的商家在自己的广告边上印有二维码，人们用二维码购物、登机、看电影、获得折扣优惠……它已经逐步地融入我们的生产和生活中，并悄然改变着大众的生活方式。

  随着二维码的普及和技术领域延伸，现在人们在农贸市场购物时，打开微信扫一扫物品上面的二维码，如果说你买的是一只鸭子，通过二维码追溯系统，扫描之后你就能知道买的鸭子产自哪家企业，企业的地址、法人及其电话等信息都有，甚至还能知道这只鸭子养在哪个车间，什么时候开始养、什么时候出栏的；你还能知道它吃什么长大的，饲料来自哪家公司，生产批号多少等等一系列的信息......

  不久前在杭州有一家华润万家生活超市为了保障食品安全，引入了食品安全追溯体系项目。

  在超市的品质食品区，每一个品质食品标签上都有追溯二维码，通过手机扫描即可查询追溯信息。有人现场扫描了一个泡椒的二维码，发现泡椒有6项内容可追溯，包含产地、采摘日期、包装日期、检测结果、农业投入品使用情况、企业信息等。

  此外，该超市在肉类销售方面，工作人员在每一块待销售的肉上贴上华润超市自建二维码。该二维码可以追溯肉类的源头信息，防止消费者购买到过期肉。“一旦消费者购买过期的肉，在付款台付款时，系统会自动提示，该肉类已超过保质期。”一定程度上提升消费者的购物满意度。

  追溯系统助销量增长

  数据显示，安全放心的品质食品受到消费者欢迎，积极带动超市和供应商食品销售额的增长。其中，肉菜鱼比创建前分别增长了28.4%、90.7%、49.4%。同时，试点超市在采购环节不断加大产超对接、厂超对接、订单农业采购等力度，品质食品直供率大幅提升，其中世纪华联为42%、麦德龙为67%，分别比创建前提升19%和6%。

  随着国庆中秋节假日的到来，月饼也迎来了它的销售旺季。目前市场上贴有溯源码的品牌月饼的数量也越来越多。通过二维码追溯系统技术，采集月饼生产原料、生产日期、生产批次、有效日期等信息，最终匹配到月饼礼盒上的二维码防伪标签。消费者微信扫一扫就可以查到月饼的产品质量信息。

  相信随着二维码追溯体系项目的开展，众多消费者的生活水平和健康也会得到强有力的保障！

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