二维码溯源，看得见的食品健康

随着生活水平的提高，人们早已不满足温饱的水平。在小康生活中，人们更看重的是食物的素质。在另一方面，在经济支配着的时代，总有些不良商贩为了谋取利益，出售不合格的食品。在黑暗下，人们看不到食品安全，吃得也不放心。如今，立信创源带你看看二维码溯源技术，让食品安全看得见。

随着移动互联网技术的快速发展，智能手机被人们广泛使用，加之“一物一码”技术及周边配套技术的不断进步，利用二维码实现食品安全追溯已成为一种新的技术手段。

随着移动互联网时代广泛应用，二维码已经成为传统市场接入移动终端的重要工具。手机网络覆盖率较高，通过微信等扫描二维码付款、收款、关注公众号、读取信息等形式，已经被广大消费者所熟悉。而且二维码具有储存量大、保密性高、追踪性高、抗损性强、备援性大、成本低等优势，特别适用于安全追踪。因此，二维码在食品安全追溯中的应用逐渐普及开来。

利用可变二维码技术实现食品安全追溯。消费者可以查询商品的原料、商品地理标志、加工工艺、生产标准、商品资质添加辅料、仓储、销售区域、区域价格等详细信息。达到品质认证，移动互联，商品追溯等功能。

商品安全追溯是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合国家标准的产品生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统工程。从产品质量的鉴别到最终订单的达成，通过每件产品包装上独一无二的二维码，实现产品全供应链的信息对称。

在产地端，实现原材料产地追踪，从源头控制产品品质；

在生产端，通过监控接口，即可视化电子数据让生产管理更便捷、直接；

在销售端，实现全程管控，让产品销售及区域化渠道管理更加科学可控；

在终端，实现消费者信息化管理集成化、智能化，洞察消费需求，增强交互，提升品牌形象，优化营销策略，节约营销成本。

在移动互联网技术高速发展的今天，食品企业利用二维码技术实现“互联网+”，食品安全追溯只是其中一项内容，另外还涉及防伪、防窜货、精准营销、电商引流、大数据应用等多种需求。对于基于可变二维码技术的相关项目而言，企业需要做一个系统规划，分步骤、分时间段逐步落实相关进程。

前期实现奖券防伪、防窜货、产品质量追溯；中期实现二维码营销、物料质量追溯和货物物流追踪；经过前期、中期的引导，消费者已经养成以扫码抽奖的方式参与促销活动的习惯，后期采取内袋赋码和外袋赋码，内袋码用于扫码促销、防窜货，外袋码用于防伪、产品质量追溯、物料质量追溯等。此外，通过大数据分析，通过对数据的整理、归纳、分类，在新品推荐或者优惠促销时，进行精准推送。

物料质量追溯包括包装材料、添加剂、原辅材料等物料的追溯。通过手机、扫码枪等手持设备在物料采购、运输、出入库、生产各环节记录物料信息，实现扫描二维码即可查看该产品所用物料信息的功能，即物料追溯。

通过手机、扫码枪等手持设备在货物物流环节记录货物流转信息，采集到的信息实时上传，系统后台实时监控，最终实现货物物流追踪。

企业通过二维码追溯系统，让全国的商品可随时录入或读取原料采购、生产过程、批次、厂家、生产日期等生产、物流以及渠道信息，建立二维码追溯体系，一方面提高企业内部管理效率和控制力，如出现产品质量问题，企业通过扫描产品包装上的二维码，可追溯到同批量产品质量问题的责任人，从而实现质量管理；另一方面，消费者也可以扫描二维码查询产品信息，追溯产品生产源头和流通过程，最终实现放心购买。

立信创源为企业提供专业的二维码追溯系统和解决方案 网址：www.letsun.com.cn  转载请注明出处