近几年，我国的食品安全事件频繁发生，出现了毒奶粉、苏丹红、龙口粉丝、染色馒头等食品质量问题，食品安全领域警钟频敲。针对这一现状，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》提出“建立产品质量追溯制度，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全责任链”的要求。

选购巧克力还可以通过产品的外观、光泽度和质地来分辨.代可可脂不易融化,一般表现较硬.可以把巧克力捂在手里,很快变软的就是用大量可可脂做的纯正巧克力.

到市场买菜，消费者只要扫描肉类蔬菜上的溯源二维码，就能知道所购买肉菜的产地信息和流通过程。这个肉类蔬菜流通追溯体系在广东中山市运行近4个月，效果如何？日前，相关单位以及项目验收专家组开展了验收工作。

随着现在智能手机越来越普及，消费者在查询商品时只需要拿出手机扫描二维码，就可以知道商品的信息以及真伪。众所周知，二维码具有存储信息量大、保密性高、编码范围广、译码可靠性高、纠错力强、成本便宜等特性，近来移动数据的便捷也引领了由一维条码向二维码条码顺势革新的时代，所以二维码用于防伪防窜货也必将是大势所趋。

通常通过二维码构建农产品可追溯系统，一般包括涉及及农产品的种植、装运、销售、查询追踪等方面的内容。1.农产品可追溯系统架构 农产品可追溯系统也就是中央数据库，与5个子系统（种植环节、消费查询环节、零售环节、运输环节、加工、农残检测环节），共同构成系统平台，负责储存相关的信息数据。

因为有有机水果质量追溯系统的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人，使得坏人不敢肆意为所欲为，一定程度杜绝其坏念头

日前在广州惠州、深圳，青海西宁，山东青岛等多地都出现了不法分子打着交警执法的幌子，冒充交警法律文书来行骗。车上被贴的“罚单”上，印有二维码快速缴费通道。扫描二维码后，会进入支付转账页面，诱导车主转账缴纳“违章罚款”。

这是个移动互联网的时代；这是个掌中新媒体的时代；这是个营销多元化的时代。在这样一个时代，二维码凭借其独特的特点，成为互联网时代最好的商用载体；成为大中小企业热捧的营销手段；成为穿街走巷的特色风景线，至此，二维码营销蓬勃发展，无所不在。不管是名片、纸袋、报纸；还是杂志、产品、广告；亦或是传单、海报、手册等，甚至连衣服上都可寻到二维码的踪影。

以二维码作为载体，通过PDA或手机APP将加工时间、责任人信息、检验信息打包信息等录入对应的记录码并上传系统进行信息关联，从而建立一个完整的产业链的食品安全控制体系，对产品操作进行追踪！

企业有了防窜货物流追踪系统，可有效防止假冒产品流入销售市场，大大避免给经济以及信誉损失;还可全面跟踪采集产品的质量信息，能够及时发现质量问题并及时将信息反馈给产品设计，生产管理，质量管理及经营决策部门，全面提高产品质量。